Keywords: Procedures, Preservative, Disasters, Food substances, Healthy, Social, The Levant, The Mamluks.   
                                                                                                                المصادر والمراجع
                                                                                                                أولاً : المصادر :
                                                                                                                * القرآن الکريم .
                                                                                                                * ابن الأثير : ( مجدي الدين أبو السعادات محمد بن عبد الکريم الشيباني الجزري ، ت 606هـ / 1209م ) :
                                                                                                                1- النهاية في غريب الحديث ، تحقيق : طاهر أحمد الزاوي ، محمود محمد الطناحي ، دار المکتبة العلمية ، بيروت ، 1399هـ /  1979م .
                                                                                                                * الأزدي : ( أبو بکر محمد بن الحسن بن دريد الأزدي ، ت 321هـ / 933م):
                                                                                                                2- جمهرة اللغة العربية ، تحقيق : رمزي منير بعلبکي ، الطبعة الأولي ، دار العلم للملايين ، بيروت ، 1987م .
                                                                                                                * ابن إياس : ( محمد بن أحمد بن إياس الحنفي ت930هـ/1523م ) :
                                                                                                                3- بدائع الزهور في وقائع الدهور ، تحقيق : محمد مصطفى زيادة ، الطبعة الثالثة ،  الهيئة المصرية العامة للکتاب ، 1982 – 1984م.
                                                                                                                * البرزالي : ( علم الدين القاسم بن محمد البرزالي ، ت 739هـ / 1338م ) :
                                                                                                                4-  المقتفي علي کتاب الروضتين ، المعروف بتاريخ البرزالي ، تحقيق : عمر عبد السلام تدمري ، الطبعة الأولى ، المکتبة العصرية ، صيدا ، بيروت ، 1427هـ / 2006م .
                                                                                                                * البصروي : ( علاء الدين علي بن يوسف ، ت 905هـ/ 1499م ) :
                                                                                                                5- صفحات مجهولة من تاريخ دمشق في عصر المماليک المعروف بتاريخ البصروي ، تحقيق : أکرم حسن العلبي ، الطبعة الأولى ، دار المأمون للتراث ، دمشق ، 1408هـ / 1988م .
                                                                                                                * ابن بطوطة : ( محمد بن عبد الله اللواتي الطنجي ، ت 779هـ/1377م ):
                                                                                                                6- تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار ، المشهورة برحلة ابن بطوطة ، تحقيق : علي المنتصر الکتاني ، الطبعة الرابعة ، مؤسسة الرسالة ، بيروت ، 1405ه/1985م .
                                                                                                                *  البغدادي : (صفى الدين عبد المؤمن بن عبد الحق ، ت739هـ/1338م) :
                                                                                                                7- مراصد الاطلاع على أسماء الأمکنة والبقاع , تحقيق : على محمد البجاوي , الطبعة الأولي , دار المعرفة , بيروت ،1954م.
                                                                                                                * بيبرس المنصوري : ( رکن الدين بيبرس بن عبد الله ، ت 725هـ/1324م ):
                                                                                                                8- مختار الأخبار ، تحقيق : عبد الحميد صالح حمدان ، الطبعة الأولى ،  الدار المصرية اللبنانية ، القاهرة ، 1993م .
                                                                                                                * ابن البيطار: ( ضياء الدين أبي محمد عبد الله بن أحمد ت 646هـ / 1248م):
                                                                                                                9- الجامع لمفردات الأدوية والأغذية ، الطبعة الأولي ، دار الکتب العلمية  بيروت ، لبنان ، 1412هـ / 1992م .
                                                                                                                * ابن تغري بردي:( جمال الدين أبو المحاسن يوسف ، ت874هـ/1469م ) :     
                                                                                                                10- المنهل الصافي والمستوفي بعد الوافي ، تحقيق : محمد محمد أمين ، الهيئة المصرية العامة للکتاب ، 1984 – 1999م .
                                                                                                                11- مورد اللطافة فيمن ولي السلطنة والخلافة ، تحقيق نبيل محمد عبد العزيز ، دار الکتب المصرية ، القاهرة ، 1997م .
                                                                                                                12- النجوم الزاهرة في ملوک مصر والقاهرة ، وزارة الثقافة والإرشاد القومي ، دار الکتب المصرية ، ( د . ت )  .
                                                                                                                * ابن الجزري : ( شمس الدين أبو عبد الله محمد ، ت 738هـ / 1337م ) :
                                                                                                                13- تاريخ حوادث الزمان وأنبائه ووفيات الأکابر والأعيان من أبنائه ، تحقيق : عمر عبد السلام تدمري ،الطبعة الأولى ، المکتبة العصرية ، صيدا ، بيروت ، 1419هـ / 1998م.
                                                                                                                * ابن حبيب : ( الحسن بن عمر بن حبيب ، ت 779هـ / 1377م ) :
                                                                                                                14- تذکرة النبيه في أيام المنصور وبنيه ، تحقيق : محمد محمد أمين ، الطبعة الأولى ، الهيئة المصرية العامة للکتاب ، القاهرة ، 1976 – 1986م.
                                                                                                                *ابن حجر:( شهاب الدين أحمد بن على بن حجر العسقلاني ت852هـ/1448م):
                                                                                                                15- بذل الماعون في فضل الطاعون ، تحقيق : أبو إبراهيم کيلاني محمد خليفة ، الطبعة الأولى ، دار الکتب الأثرية ، 1413هـ / 1993م .
                                                                                                                16-  الدرر الکامنة في أعيان المائة الثامنة ، تحقيق : محمد عبد المعين ضان ، الطبعة الثانية ، مجلس دائرة المعارف العثمانية ، حيدر أباد ، الهند ، 1392هـ / 1972م .
                                                                                                                * الحلبي :( محمد راغب بن محمود الطباخ ، ت بعيد 1342هـ / 1923م ) :
                                                                                                                17-  إعلام النبلاء بتاريخ حلب الشهباء، المطبعة العلمية ، حلب ، (د.ت).
                                                                                                                 * ابن حنبل : ( أبو عبد الله أحمد بن محمد بن حنبل ، ت 241هـ / 855م ) :
                                                                                                                18- مسند الإمام أحمد بن حنبل ، تحقيق : شعيب الأرنؤوط ، وآخرون ، الطبعة الأولى ، مؤسسة الرسالة ، 1421هـ / 2001م .
                                                                                                                * ابن خلدون : ( عبد الرحمن بن محمد بن خلدون ، ت 808هـ/1405م ) :
                                                                                                                19- العبر وديوان المبتدأ والخبر في تاريخ العرب والبربر ومن عاصرهم من ذوي الشأن الأکبر ، تحقيق : خليل شحادة ، دار الفکر ، بيروت ، 1401هـ/1981م .
                                                                                                                * ابن أبي الدنيا : ( أبو بکر بن عبد الله بن محمد بن عبيد ، ت 281هـ / 894م) :
                                                                                                                20- العقوبات الإلهية للأفراد والجماعات والأمم ، تحقيق : محمد خير رمضان يوسف ، الطبعة الأولى ، دار الصميعي ، الرياض ، دار ابن حزم ، بيروت ، 1416هـ / 1996م .
                                                                                                                * الذهبي : ( شمس الدين محمد بن أحمد بن عثمان ، ت 748هـ/1347م ) :
                                                                                                                21- دول الإسلام ، تحقيق : حسن إسماعيل مروة ، دار صادر ، بيروت، 1419هـ / 1999م.
                                                                                                                22- العبر في خبر من غبر ، تحقيق : أبو هاجر محمد بن بسيوني زغلول ، دار الکتب العلمية ، بيروت ، ( د . ت ) .
                                                                                                                * ابن سباط :( حمزة بن أحمد بن عمر بن سباط ، ت بعيد 926هـ / 1520م ):
                                                                                                                23- صدق الأخبار ، حققه : عمر عبد السلام تدمري ، جروس بروس ، طرابلس 1993م .
                                                                                                                * سبط ابن العجمي:( موفق الدين أحمد بن إبراهيم ، ت 884هـ /1479م ) :
                                                                                                                24- کنوز الذهب في تاريخ حلب ، الطبعة الأولى ، دار القلم ، حلب ، 1417هـ .
                                                                                                                * السبکي:( تاج الدين عبد الوهاب بن تقي الدين ، ت 771هـ /1369م):
                                                                                                                25- معيد النعم ومبيد النقم ، الطبعة الأولى ، مؤسسة الکتب الثقافية ، بيروت ، لبنان ، 1407هـ / 1986م .
                                                                                                                * السخاوي : ( شمس الدين محمد بن عبد الرحمن ، ت 902هـ/1496م ) :
                                                                                                                26- التبر المسبوک في ذيل السلوک ، مکتبة الکليات الأزهرية ، القاهرة ، (د.ت).
                                                                                                                27- الذيل التام على دول الإسلام ، تحقيق : حسن إسماعيل مروة ، محمود الأرناؤوط ، الطبعة الأولى ، مکتبة العروبة ، الکويت ، دار ابن العماد ، بيروت ،1413هـ / 1993م .
                                                                                                                28- الضوء اللامع لأهل القرن التاسع ، منشورات دار مکتبة الحياة ، بيروت ، ( د.ت ) .
                                                                                                                29- وجيز الکلام في الذيل على دول الإسلام ، تحقيق : بشار عواد معروف، عصام الحرستاني ، أحمد الخطمي ، مؤسسة الرسالة ، بيروت ، 1995م.
                                                                                                                * ابن سينا : ( الحسين بن علي ، ت 427هـ / 1037م ) :
                                                                                                                30- المعادن والآثار العلوية ، تحقيق : عبد الحليم منتصر ، سعيد زايد ، عبد الله إسماعيل ، إبراهيم مدکور ، الهيئة العامة لشئون المطابع الأميرية ، القاهرة ، 1385هـ/ 1965م .
                                                                                                                * السيوطي : ( جلال الدين عبد الرحمن ، ت 911هـ / 1505م ) :
                                                                                                                31- کشف الصلصلة عن وصف الزلزلة ، تحقيق : محمد کمال عز الدين، عالم الکتب ، بيروت ، 1407هـ / 1987م .
                                                                                                                * ابن شاهين:( زين الدين عبد الباسط بن خليل ، ت 920هـ /1514م ):
                                                                                                                32– نيل الأمل في ذيل الدول ، تحقيق : عمر عبد السلام تدمري ، الطبعة الأولى ، المکتبة العصرية ، صيدا ، بيروت ، 1422هـ / 2002م .
                                                                                                                * الشيرزي:( عبد الرحمن بن نصر بن عبد الله ، ت589هـ / 1193م ) :
                                                                                                                33 – نهاية الرتبة في طلب الحسبة ،  تحقيق : السيد الباز العريني ، الطبعة الثانية ، دار الثقافة ، بيروت ، 1981م .
                                                                                                                * صالح بن يحيي : ( صالح بن يحيي بن صالح بن الحسين  التنوخي ، ت 850هـ / 1446م ) :
                                                                                                                34- تاريخ بيروت ، أشرف على تحقيقه : فرنسيس هورس اليسوعي ، دار المشرق ، بيروت ، 1969م .
                                                                                                                * ابن صصري : ( محمد بن محمد بن أحمد ، توفي بعيد 801هـ / 1398م):
                                                                                                                35- الدرة المضية في أخبار الدولة الظاهرية ، تحقيق : عارف أحمد عبد الغني ، الطبعة الأولي ، دار سعد الدين للطباعة والنشر ، دار کنان للطباعة والنشر، دمشق ، سورية ، 1435هـ / 2014م .
                                                                                                                * الصفدي : ( الحسن بن أبي محمد ، ت 717هـ / 1317م ) :
                                                                                                                36- نزهة المالک والمملوک في مختصر سيرة من ولي مصر من الملوک ، تحقيق : عمر عبد السلام تدمري ، المکتبة العصرية ، صيدا ، 1423هـ / 2002م.
                                                                                                                * الصفدي : ( صلاح الدين خليل بن أيبک ، ت 764هـ/1362م ) :
                                                                                                                37 – أعيان العصر وأعوان النصر ، حققه : على أبو زيد ، وآخرون ، الطبعة الأولي ،  دار الفکر ، دمشق ، 1998م .
                                                                                                                38 – الوافي بالوفيات ، تحقيق : أحمد الأرناؤوط ، وترکي مصطفى ، دار إحياء التراث ، بيروت ، 1420هـ / 2000م .
                                                                                                                * الصقاعي : ( فضل الله بن أبي الفخر الصقاعي ، ت 725-726هـ /1325-1326م):
                                                                                                                39- تالي کتاب الوفيات ، تحقيق : جاکلين سوبلة ، المعهد الفرنسي بدمشق للدراسات العربية ، المطبعة الکاثوليکية ، بيروت ، 1974م .
                                                                                                                * ابن الصيرفي : ( علي بن داود بن إبراهيم ، ت 900هـ / 1494م ) :
                                                                                                                40- نزهة النفوس والأبدان في تواريخ الزمان ، تحقيق : حسن حبشي ، الهيئة المصرية العامة للکتاب ، القاهرة ، 1970 – 1994م .
                                                                                                                * ابن طولون : ( شمس الدين محمد بن علي ت 953هـ/ 1546م ) :
                                                                                                                41- إعلام الورى بمن ولي نائبا من الأتراک بدمشق الشام الکبرى ، تحقيق :  محمد أحمد دهمان ، دار الفکر ، دمشق ، 1404هـ /1984م .
                                                                                                                42- ضرب الحوطة على جميع الغوطة ، مجلة المجمع العلمي ، دمشق ، مجلد (21 ) ، عدد (12) ، 1946م .
                                                                                                                43- القلائد الجوهرية في تاريخ الصالحية ، تحقيق : محمد أحمد دهمان، مکتب الدراسات الإسلامية ، دمشق ، 1368هـ / 1949م .
                                                                                                                44- مفاکهة الخلان في حوادث الزمان ، وضع حواشيه : خليل المنصور، الطبعة الأولي ، دار الکتب العلمية ، بيروت ، لبنان ، 1418هـ / 1998م .
                                                                                                                45- نقد الطالب لزغل المناصب ، حققه : محمد أحمد دهمان ، خالد محمد دهمان ، نزار أباظة ، الطبعة الأولى ، دار الفکر المعاصر ، بيروت ، لبنان ، 1412هـ / 1992م .
                                                                                                                * ابن عبد الظاهر:( محيى الدين بن عبد الظاهر ، ت 692هـ/1292م ):  
                                                                                                                46- الروض الزاهر في سيرة الملک الظاهر ، نشره : عبد العزيز الخويطر  الطبعة الأولي ، الرياض ، 1396هـ/ 1976م .
                                                                                                                * ابن عساکر:( أبو القاسم علي بن الحسن بن هبة الله ، ت 571هـ / 1175م):
                                                                                                                47- تاريخ مدينة دمشق ، تحقيق : عمر غرامه العمري ، دار الفکر ، بيروت ، 1428هـ / 2008م  .
                                                                                                                * العليمي : ( مجير الدين عبد الرحمن بن محمد ، ت 927هـ / 1521م ):
                                                                                                                48- الأنس الجليل بتاريخ القدس والخليل ، تحقيق : عدنان يونس عبد المجيد نباتة ، مکتبة دنديس ، عمان ، 1420هـ / 1999م .
                                                                                                                * الغزي : ( کامل بن حسين بن مصطفي ، ت 1351هـ / 1933م ) :
                                                                                                                49- نهر الذهب في تاريخ حلب ، الطبعة الثانية ، دار القلم ، حلب ، 1419هـ .
                                                                                                                * أبو الفدا): عماد الدين إسماعيل بن محمد ، ت 732هـ / 1331م):
                                                                                                                50-  المختصر في أخبار البشر ، علق عليه ووضع حواشيه : محمود جيوب ، دار الکتب العلمية ، بيروت ، 1417هـ / 1997م.
                                                                                                                * ابن الفرات:( ناصر الدين محمد بن عبد الرحيم ، ت 807هـ/1405م ): 
                                                                                                                51-  تاريخ الدول والملوک ، تحقيق : قسطنطين رزيق ، ونجلاء عز الدين، منشورات الجامعة الأمريکية ،  بيروت ، 1936 – 1942م .
                                                                                                                * ابن قاضى شهبة:( تقي الدين أبو بکر بن أحمد الأسدي ، ت 851هـ/1448م):
                                                                                                                52- تاريخ ابن قاضى شهبة ، حققه : عدنان درويش ، المعهد الفرنسي للدراسات العربية ، دمشق ، 1994م .
                                                                                                                * ابن القف:( أبي الفرج بن موفق الدين يعقوب ، ت 685هـ / 1286م):
                                                                                                                53- العمدة في الجراحة ، طبعة حيدر أباد ، الدکن ، الهند ، ( د . ت ) .
                                                                                                                * القلقشندي:( شهاب الدين أبو العباس أحمد بن على ، ت 821هـ/1418م ):
                                                                                                                54- صبح الأعشى في صناعة الإنشا، تحقيق : محمد حسين شمس الدين، الطبعة الأولي ، دار الکتب العلمية ، بيروت ، لبنان ، 1407هـ / 1987م.
                                                                                                                55- مآثر الإنافة في معالم الخلافة ، تحقيق : عبد الستار أحمد فراج ، عالم الکتب ، بيروت ، 1964م .
                                                                                                                * ابن کثير:( عماد الدين أبو الفداء إسماعيل بن عمر ، ت 774هـ / 1372م ):
                                                                                                                56- البداية والنهاية ، تحقيق : علي شيري ، الطبعة الأولي ، دار إحياء التراث العربي ، 1408هـ / 1988م .
                                                                                                                57- تفسير القرآن العظيم ، تحقيق : سامي بن محمد سلامة ، الطبعة الثانية ، دار طيبة للنشر والتوزيع ، 1420هـ / 1999م .
                                                                                                                * الماوردي : ( أبو الحسن على بن محمد بن حبيب ، ت450هـ / 1058م ):
                                                                                                                58- الأحکام السلطانية والولايات الدينية ، تحقيق: أحمد جاد ، دار الحديث، القاهرة ، 1426هـ / 2006م .
                                                                                                                * مجاهد : ( أبو الحجاج مجاهد بن جبر التابعي المکي ، ت 104هـ /723م ) :
                                                                                                                59- تفسير مجاهد ، تحقيق : محمد عبد السلام أبو النيل ، الطبعة الأولي  دار الفکر الإسلامي الحديثة ، مصر ، 1410هـ / 1989م .
                                                                                                                * المرزوقي : ( أبي علي أحمد بن محمد بن الحسن ، ت 421هـ / 1030م ):
                                                                                                                60- کتاب الأزمنة والأمکنة ، ضبطه وخرج آياته : خليل المنصور ، الطبعة الأولي ، دار الکتب العلمية ، بيروت ، لبنان ، 1417هـ / 1996م .
                                                                                                                * مسلم : ( أبي الحسن مسلم بن الحجاج ، ت 261هـ /874م ) :
                                                                                                                61- المسند الصحيح المختصر بنقل العدل عن العدل إلى رسول الله (r) ، تحقيق : محمد فؤاد عبدالباقي ، دار إحياء التراث العربي ، بيروت ، (د.ت).
                                                                                                                * المقريزي : (  تقي الدين على بن أحمد ، ت 845 هـ / 1441 م ) :
                                                                                                                62- إغاثة الأمة بکشف الغمة ، تحقيق : أکرم حلمي فرحات ، الطبعة الأولى ، عين للدراسات والبحوث الإنسانية والاجتماعية ، القاهرة ، 1427هـ / 2007م .
                                                                                                                63- درر العقود الفريدة في تراجم الأعيان المفيدة ، حققه : محمود الجليلي، الطبعة الأولى ، دار الغرب الإسلامي ، بيروت ، 2002م.
                                                                                                                64- الذهب المسبوک في ذکر من حج من الخلفاء والملوک ، تحقيق : جمال الدين الشيال ، بغداد ، 1955م .
                                                                                                                65 – السلوک لمعرفة دول الملوک ، تحقيق : محمد عبد القادر عطا ، الطبعة الأولي ، دار الکتب العلمية ، بيروت ، لبنان ، 1418هـ / 1993م .
                                                                                                                 66– المقفى الکبير ، تحقيق : محمد اليعلاوى ، الطبعة الأولى ، دار الغرب الإسلامي ، بيروت ، 1991م .
                                                                                                                * ابن منظور: ( جمال الدين محمد بن مکرم ، ت 711هـ/1311م ) :
                                                                                                                67 – لسان العرب ، الطبعة الثالثة ، دار صادر ، بيروت ، 1414هـ/1994م .
                                                                                                                * النعيمي :( عبد القادر بن محمد بن عمر بن يوسف ، ت 927هـ / 1520م):
                                                                                                                68-  الدارس في تاريخ المدارس ، تحقيق : إبراهيم شمس الدين ، الطبعة الأولى ، دار الکتب العلمية ، 1410هـ / 1990م
                                                                                                                * ابن النفيس :( علاء الدين علي بن أبي حزم ، ت 687هـ / 1288م ):
                                                                                                                69- الموجز في الطب ، تحقيق : عبد الکريم العزباوي ، الطبعة الثانية ، المجلس الأعلى للشئون الإسلامية ، لجنة إحياء التراث الإسلامي ، القاهرة ، مصر ، 1997م .
                                                                                                                * النووي : ( أبو زکريا محيي الدين يحيي ، ت 676هـ / 1277م ) :
                                                                                                                70- المنهاج شرح صحيح مسلم بن الحجاج ، الطبعة الثانية  ، دار إحياء التراث العربي ، بيروت ، 1392هـ .
                                                                                                                * النويري:( شهاب الدين بن عبد الوهاب ، ت 733هـ/1332م ) :
                                                                                                                71– نهاية الأرب في فنون الأدب ، الهيئة المصرية العامة للکتاب ، 1923 – 1994م. 
                                                                                                                * ابن الوردي ) : زين الدين عمر بن المظفر المعري ، ت 750هـ / 1358م ) :
                                                                                                                72 -  تتمة المختصر في أخبار البشر المعروف بتاريخ ابن الوردي ، الطبعة الأولى ، دار الکتب العلمية ، بيروت ، لبنان ، 1417هـ / 1996م .
                                                                                                                73-  الديوان ، تحقيق : أحمد الهيب ، الطبعة الأولى ، دار القلم ، الکويت، 1986م.
                                                                                                                * ابن الوردي : (سراج الدين عمر بن المظفر المعري ، ت 852هـ ، وقيل 861هـ/ 1447-1457م):
                                                                                                                74- خريدة العجائب وفريدة الغرائب، تحقيق : أنور محمود زناتي ، الطبعة الأولى ، مکتبة الثقافة الدينية ، القاهرة ، 1428هـ / 2008م .
                                                                                                                * اليافعي :( أبو محمد عفيف الدين عبد الله بن أسعد ، ت 768هـ / 1366م ) :
                                                                                                                75- مرآة الجنان وعبرة اليقظان في معرفة ما يعتبر من حوادث الزمان ، وضع حواشيه : خليل المنصور ، الطبعة الأولى ، دار الکتب العلمية ، بيروت ، لبنان ، 1417هـ / 1997م.
                                                                                                                * ياقوت:( شهاب الدين ياقوت بن عبد الله الحموي ، ت 626هـ/1228م ):
                                                                                                                76 – معجم البلدان ، الطبعة الثانية ، دار صادر ، بيروت ، 1995م .
                                                                                                                * اليوسفي ) : موسي بن محمد بن يحيي ، ت 759هـ / 1358م ) :
                                                                                                                77- نزهة الناظر في سيرة الملک الناصر ، تحقيق : أحمد حطيط ، الطبعة الأولى ، عالم الکتب ، بيروت ، 1406هـ / 1986م .
                                                                                                                * اليونيني ) : قطب الدين موسي بن محمد بن أحمد ، ت 726هـ / 1326م ) :
                                                                                                                78- ذيل مرآة الزمان ، الطبعة الثانية ، دار الکتاب الإسلامي ، القاهرة ، 1992م .
                                                                                                                ثانياً : المراجع العربية :
                                                                                                                * أحمد الشرباصي ( دکتور ) :
                                                                                                                1- المعجم الاقتصادي الإسلامي ، دار الجيل ، بيروت ، 1981م .
                                                                                                                * أحمد عيسي  ( بک ) :
                                                                                                                2- تاريخ البيمارستانات في الإسلام ‘ الطبعة الثانية ، دار الرائد العربي ، بيروت ، لبنان ، 1401هـ / 1981م .
                                                                                                                * أحمد مختار عبد الحميد عمر( دکتور )  :
                                                                                                                3- معجم اللغة العربية المعاصرة ، الطبعة الأولى ، عالم الکتب ، 1429هـ / 2008م.
                                                                                                                * جودة حسنين جودة ، فتحي محمد أبو عيانة ( دکتور ) :
                                                                                                                4- قواعد الجغرافيا العامة الطبيعية والبشرية ، دار المعرفة الجامعية ، (د.ت).
                                                                                                                * راغب السرجاني ( دکتور ) :
                                                                                                                5- روائع الأوقاف في الحضارة الإسلامية ، الطبعة الأولى ، نهضة مصر للطباعة والنشر والتوزيع ، القاهرة ، 2010م .
                                                                                                                * زبيدة محمد عطا ( دکتورة ) :
                                                                                                                6- الشرق الإسلامي والدولة البيزنطية زمن الأيوبيين ، دار الأمين ، 1977م.
                                                                                                                * سعيد عبد الفتاح عاشور( دکتور ) :
                                                                                                                7- حضارة الإسلام ، الطبعة الثالثة ، المعهد العالي للدراسات العربية ، القاهرة ، 2004م .
                                                                                                                8- العصر المماليکى في مصر والشام ، الطبعة الثالثة ، مکتبة الأنجلو المصرية ، القاهرة ، 1994م.
                                                                                                                * صلاح محمد عبد الحميد ( دکتور ) :
                                                                                                                9- سلسلة الکوارث الطبيعية ، الطبعة الأولى ، مؤسسة طيبة للنشر والتوزيع ، القاهرة ، 2008م .
                                                                                                                * عبد العزيز طريح شرف( دکتور ) :
                                                                                                                10- الجغرافيا المناخية والنباتية ، دار المعرفة الجامعية ، ( د . ت ) .
                                                                                                                * عبد المنعم ماجد ( دکتور ) :
                                                                                                                11- نظم دولة سلاطين المماليک ورسومهم في مصر ، الطبعة الثانية ، مکتبة الأنجلو المصرية ، القاهرة ، 1979م .
                                                                                                                * عثمان علي محمد عطا ( دکتور ) :
                                                                                                                12- الأزمات الاقتصادية في مصر في العصر المملوکي وأثرها السياسي والاقتصادي والاجتماعي ، الهيئة المصرية العامة للکتاب ، القاهرة ، 2002م .
                                                                                                                * قاسم عبده قاسم ( دکتور ) :
                                                                                                                13- دراسات في تاريخ مصر الاجتماعي في عصر سلاطين المماليک ، الطبعة الثانية ، دار المعارف ، القاهرة ، 1403هـ / 1983م .
                                                                                                                * قتيبة الشهابي ( دکتور ) :
                                                                                                                14- معجم دمشق التاريخي للأماکن والأحياء والمشيدات ، ومواقعها وتاريخها کما وردت في نصوص المؤرخين ، منشورات وزارة الثقافة ، دمشق ، 1999م.
                                                                                                                * ماهر عبد القادر محمد علي ( دکتور ) :
                                                                                                                15- مقدمة في تاريخ الطب العربي ، دار العلوم العربية للطباعة والنشر ، بيروت ، 1988م.
                                                                                                                * مجمع اللغة العربية :
                                                                                                                16- المعجم الوسيط ، دار الدعوة ، القاهرة ، ( د . ت ) .
                                                                                                                * محمد أحمد دهمان ( دکتور ) :
                                                                                                                17- معجم الألفاظ التاريخية في العصر المملوکي ، الطبعة الأولى ، دار الفکر ، دمشق ، سورية ، 1410هـ / 1990م .
                                                                                                                * محمد صبري محسوب ، محمد إبراهيم أرباب ( دکتور ) :
                                                                                                                18- الأخطار والکوارث الطبيعية الحدث والمواجهة معالجة جغرافية ، الطبعة الأولى ، دار الفکر العربي ، القاهرة ، 1419هـ / 1998م .
                                                                                                                * محمد عثمان الخطيب ( دکتور ) :
                                                                                                                19- الأوقاف الإسلامية في فلسطين في العصر المملوکي ، دار الکتاب الثقافي ، إربد ، 1434هـ / 2013م .
                                                                                                                .* محمد قنديل البقلي ( دکتور ) :
                                                                                                                20- التعريف بمصطلحات صبح الأعشى ، الهيئة المصرية العامة للکتاب، (د.ت).
                                                                                                                *  محمد کرد على ( دکتور ) :
                                                                                                                21- خطط الشام ، الطبعة الثالثة ، مکتبة النوري ، دمشق ، 1403هـ / 1983م  .
                                                                                                                * محمد محمد أمين ( دکتور ) :
                                                                                                                22- الأوقاف والحياة الاجتماعية في مصر ، مکتبة الآداب للطباعة والنشر والتوزيع ، مصر ، 1998م .
                                                                                                                * مصطفي عبد الکريم الخطيب ( دکتور ) :
                                                                                                                23-  معجم المصطلحات والألقاب التاريخية ، الطبعة الأولى ، مؤسسة الرسالة ، بيروت ، 1416هـ / 1996م .
                                                                                                                * ميخائيل موسي الوف البعلبکي ( دکتور ) :
                                                                                                                24- تاريخ بعلبک ، المطبعة الأدبية ، بيروت ، (د.ت) .
                                                                                                                * وزارة الأوقاف والشئون الإسلامية بالکويت :
                                                                                                                25- الموسوعة الفقهية الکويتية ، الطبعة الأولى ، مطابع دار الصفوة ، مصر ، 1404هـ - 1427هـ / 1983م – 2005م .
                                                                                                                * يحيي شامي ( دکتور ) :
                                                                                                                26- موسوعة المدن الإسلامية ، الطبعة الأولى ، دار الفکر العربي ، بيروت ، لبنان ، 1993م .
                                                                                                                * يوسف الأنصاري ( دکتور ) :
                                                                                                                27- الجغرافية الطبيعية ، القاهرة ، 1958م .
                                                                                                                * يوسف درويش غوانمة ( دکتور ) :
                                                                                                                28- الزلازل في بلاد الشام في العصر المملوکي وأثرها علي المعالم العمرانية ، دار الفکر للنشر والتوزيع ، 1990م .
                                                                                                                ثالثاً : المراجع المترجمة :
                                                                                                                * آشتور . إلياهو :
                                                                                                                1- التاريخ الاقتصادي والاجتماعي للشرق الأوسط في العصور الوسطي ، ترجمة : عبد الهادي عبلة ، دار قتبة ، دمشق ، 1405هـ / 1985م .
                                                                                                                * ف . هايد :
                                                                                                                2- التجارة في الشرق الأدنى في العصور الوسطى ، ترجمة : أحمد رضا محمد رضا ، الهيئة المصرية العامة للکتاب ، 1994م .
                                                                                                                * هنتس . فالتر :
                                                                                                                3- الأوزان والمکاييل الإسلامية وما يعادلها في النظام المتري ، ترجمة : کامل العسلي ، الجامعة الأردنية ، عمان ، 1970م .
                                                                                                                رابعاً : الابحاث والرسائل العلمية :
                                                                                                                * إيمان مصطفي عبد العظيم :
                                                                                                                1-  غياب دور رجال الحکم والرعية في مواجهة أزمات وباء الطاعون في مصر زمن سلاطين المماليک – دراسة تحليلية " 648-923هـ/1250-1517م "، مجلة البحث العلمي في الآداب ( العلوم الإنسانية والاجتماعية ) ، کلية البنات ، جامعة عين شمس ، المجلد (8) ، العدد (21) ، 2020م.
                                                                                                                * شريفة بنت محمد العتيبي :
                                                                                                                2- رعاية الفئات المحتاجة وآثارها في بلاد الشام خلال العصر المملوکي     ( 658-922هـ/1260-1516م ) دراسة تاريخية حضارية ، رسالة دکتوراه ، جامعة القصيم ، المملکة العربية السعودية ، 1439هـ / 2017م.
                                                                                                                * عبد الله يوسف الغنيم :
                                                                                                                3- أسباب الزلازل وأحداثها في التراث العربي دراسة جغرافية ، الحلقة الدراسية العربية الثالثة للعلوم الزلزالية ، مرصد الزلازل الجيوفيزيائي ، جامعة الملک سعود ، المملکة العربية السعودية ، 1988م .
                                                                                                                * عبد الودود يوسف :
                                                                                                                4- جوانب اجتماعية من تاريخ دمشق في القرن الخامس عشر ، مجلة الحوليات الأثرية العربية السورية ، الجامعة الأردنية ، المجلد (23) ، العدد (2) ، 1973م .
                                                                                                                * عصام محمد إبراهيم :
                                                                                                                5- الکوارث ( المفهوم – التصنيف – الخصائص – الأسباب ) ، طريق الجيزة - الفيوم الصحراوي دراسة تطبيقية ، المؤتمر السنوي العاشر ( إدارة الأزمات والکوارث البيئية في ظل المتغيرات والمستجدات العالمية العصرية ) ،      1-4 ديسمبر 2005م ، کلية التجارة ، جامعة عين شمس ، القاهرة .
                                                                                                                * مبارک محمد الطراونة :
                                                                                                                6- الأوبئة ( الطواعين ) وآثارها الاجتماعية في بلاد الشام في عصر المماليک الجراکسة ( 784-922هـ/1382-1516م )، المجلة الأردنية للتاريخ والآثار ، المجلد (4) ، العدد (3) ، 2010م.
                                                                                                                * منال أحمد إبراهيم أبو زيتون :
                                                                                                                7- المجاعات في مصر وبلاد الشام في العصر المملوکي ( 648-922هـ/ 1250-1516م ) ، رسالة ماجستير ، جامعة اليرموک ، 1998م .
                                                                                                                * نافذ محمد عبد ربه الشوامرة :
                                                                                                                8- الکوارث الطبيعية وآثارها في بلاد الشام في العصر المملوکي ( 648-922هـ /1250-1517م ) ، رسالة ماجستير ، کلية الدراسات العليا والبحث العلمي ، جامعة الخليل ، 1433هـ / 2012م .
                                                                                                                * نجمان ياسين :
                                                                                                                9- التفکير الاجتماعي والاقتصادي في کتاب ( إغاثة الأمة بکشف الغمة ) للمقريزي ، مجلة کلية الإنسانيات والعلوم الاجتماعية ، جامعة الموصل ، العدد (22) ، 1420هـ / 1999م .